Какие фрукты можно при сахарном диабете употреблять без вреда для здоровья?

Какие фрукты можно при сахарном диабете употреблять без вреда для здоровья?
Какие фрукты можно при сахарном диабете включать в рацион? Возможно, стоит отказаться от них вовсе? Этими вопросами задаются те, кто столкнулся с проблемой повышенного сахара в крови. Долгое время врачи придерживались мнения, что фрукты несут вред больным диабетом, и употреблять их запрещали. Сегодня мнение поменялось и официальная медицина признает, что при правильном подходе эти продукты оказывают благотворное влияние на организм. Они насыщают его витаминами, минералами и пищевыми волокнами.

1

Какие плоды и ягоды диетологи рекомендуют при диабете?

Главным критерием при выборе продуктов является содержание в них быстрых углеводов. Именно они способны вызвать резкий рост глюкозы в крови и ухудшить самочувствие. Поэтому чтобы определить, какие фрукты можно больным сахарным диабетом, нужно руководствоваться их гликемическим индексом.

По этому критерию продукты делят следующим образом:

  1. «Зеленый список». Гликемический индекс ниже среднего (до 70). Продукты из этой группы можно кушать при сахарном диабете регулярно, но контролируя сахар в крови больного. К ним относят: яблоки, груши, сливы, разнообразные ягоды, а также бахчевые и цитрусовые. Фрукты, разрешенные при сахарном диабете, как правило, обладают кислым или кисло-сладким вкусом.
  2. «Красный список». Уровень гликемического индекса превышает 70. Плоды нельзя есть регулярно, включать в рацион можно только посоветовавшись с врачом. В группу входят сухофрукты, ягоды, после термической обработки, а также бананы, виноград, хурма, черешня. С особенной осторожностью врачи рекомендуют данные фрукты при сахарном диабете 2 типа.
Какие фрукты можно при сахарном диабете употреблять без вреда для здоровья?

Свежевыжатые соки содержат глюкозу в большой концентрации, и способны снижать уровень пектина и клетчатки в организме. Поэтому не стоит употреблять фрукты при диабете в таком виде.

2

Какие фрукты полезны при сахарном диабете в наибольшей степени?

Полезные фрукты при сахарном диабете – те, которые характеризуются низким или средним гликемическим индексом, но при этом в большом количестве содержат пектин, витамины и минералы. Употребление плодов позволяет больным повысить иммунитет, улучшить обмен веществ, снизить уровень холестерина.

В тройку максимально полезных продуктов входят:

  1. Яблоко. Диетологи рекомендуют включать в рацион пациента независимо от типа диабета. Фрукт характеризуется высоким содержанием пектина. Вещество очищает кровь, помогает выводить из организма токсины, нормализует метаболизм и снижает уровень холестерина.
    Какие фрукты можно при сахарном диабете употреблять без вреда для здоровья?

  2. Грейпфрут. Занимает лидирующие позиции по содержанию витамина С, благодаря чему повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям. Содержит грубую клетчатку, минералы, препятствующие образованию раковых клеток, а также стимулирует липидный обмен, помогая снизить вес. Таким образом, грейпфруты – это те фрукты, какие можно при диабете 2 типа назвать обязательными в рационе.
    Какие фрукты можно при сахарном диабете употреблять без вреда для здоровья?

  3. Индийский джамбул. Тропическое растение, которое оказывает восстанавливающие действие на поджелудочную железу, замедляет преобразование крахмала в глюкозу.
    Какие фрукты можно при сахарном диабете употреблять без вреда для здоровья?

Диетологи выделяют киви как фрукты, разрешенные при сахарном диабете 2 типа. Плоды содержат фолиевую кислоту, антиоксиданты, энзимы, ускоряют сжигание жиров. Благодаря своему сладкому вкусу заменяют кондитерские изделия.

Диабет – это заболевание, требующее постоянного контроля питания. Поэтому диетологи советуют завести дневник, чтобы записывать количество съеденных плодов и реакцию организма на них.
3

Какие фрукты нельзя при сахарном диабете включать в меню?

Плоды с высоким гликемическим индексом провоцируют быстрое повышение глюкозы в крови. Это чревато не только временным ухудшением самочувствия, но и серьезными последствиями. Исключив из рациона опасные составляющие, пациент обеспечит себе прекрасное самочувствие и долгие годы жизни.

Можно ли выделить самый вредный фрукт при сахарном диабете? Нет, ведь кроме объективных показателей существует множество других факторов – индивидуальные особенности организма, сопутствующие заболевания. Поэтому ученые выделяют группу плодов, употребление которых не рекомендовано пациентам:

  1. бананы;
  2. ананасы;
  3. хурма;
  4. манго;
  5. папайя;
  6. виноград;
  7. инжир;
  8. дыня;
  9. персики;
  10. сладкая черешня;
  11. апельсины.

Стоит обратить внимание на то, что полезные фрукты при диабете 2 типа, как и 1-го, употребляют исключительно в сыром виде. Например, после обработки температурой они теряют свойства и служат источником ненужного сахара. Поэтому из меню исключают:
  1. сиропы и компоты;
  2. сухофрукты;
  3. фруктовые соки;
  4. варенье.
Какие фрукты можно при сахарном диабете употреблять без вреда для здоровья?

В современной медицине врачи полностью не исключают какой-либо продукт из рациона, но его употребление должно быть строго дозировано и согласовываться с доктором.

4

Как правильно составить меню диабетикам?

Планируя диету, нужно придерживаться правил. Они позволят избежать негативных последствий.

  1. Нельзя съедать много фруктов за один прием.
  2. Лучше дробить суточную норму на 5 раз (норма – не более 30% от остальных продуктов).
  3. Объем порции не должен превышать размер ладони.
  4. Если кушать вместе с сыром, орехами или нежирным печеньем, то можно замедлить процесс переработки углеводов в сахар.
  5. Готовя десерт, сливки рекомендуют заменять обезжиренным йогуртом.
Какие фрукты можно при сахарном диабете употреблять без вреда для здоровья?

Фрукты при диабете 2 типа кушают, подсчитывая гликемический индекс и измеряя уровень сахара. Больные с 1 типом получают инсулин не зависим от диеты.
В

Питание при сахарном диабете

  • 1
  • 542

Комментариев 1

Офлайн
Мира
Мира 25 июля 2016 09:31
Очень стал остро вопрос о смене питании, когда узнали, что у моего папы сахарный диабет! Это был шок, тем более он очень любитель сладкого. наткнулась на эту статью, тут очень подробно описывают какие фрукты, соки можно ,как это влияет на организм. Теперь наш рацион больше включает блюда из овощей и фруктов. А сладкое если и покупаем, то прячем подальше, чтоб не искушать и так расстроенного человека.

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileam
      belayfeelfellowlaughing
      lollovenorecourse
      requestsadtonguewassat
      cryingwhatbullyangry