Полезные свойства свеклы, особенности применения овоща в лечебных целях

Полезные свойства свеклы, особенности применения овоща в лечебных целях
Полезные свойства свеклы высоко ценятся в народе. Овощ богат веществами, благотворно влияющими на организм, что обусловило его популярность в кулинарии. Он применяется для профилактики заболеваний и для лечения различных недугов еще с глубокой древности. Его употребляют сырым, вареным и запеченным. При термообработке свекла теряет часть полезных веществ, поэтому ее лучше применять в пищу в сыром виде или пить сделанный из нее сок.

1

Чем полезна свекла?

Овощ содержит в себе комплекс витаминов, среди которых особую ценность представляет фолиевая кислота, необходимая для нормального вынашивания ребенка.

Польза свеклы заключается в минералах, которые присутствуют в корнеплоде:

  1. магний;
  2. марганец;
  3. железо;
  4. калий;
  5. йод;
  6. цинк.

Дефицит перечисленных микроэлементов чреват ослаблением иммунитета и развитием различных недугов.
Полезна свекла содержащимися в ней кислотами:
  1. щавелевой;
  2. молочной;
  3. винной;
  4. яблочной.
Полезные свойства свеклы, особенности применения овоща в лечебных целях

Кислоты способствуют выделению желудочного сока, что улучшает процесс переваривания пищи.

Корнеплоды содержат бетаин, который расщепляет белки, преобразовывая их в холин, необходимый для нормализации жирового обмена в печени.

Содержащиеся в свекле нерастворимые пищевые волокна и пектины очищают кишечник от каловых отложений, отравляющих организм.

Наибольшим количеством полезных веществ обладают сырые овощи, поэтому для людей не знающих, можно ли есть сырую свеклу, ответ однозначен – кушать свежий корнеплод не запрещается. Вкус сырых овощей не всем понравится, поэтому их употребляют в отварном или запеченном виде. Но гораздо полезнее пить отстоявшийся свекольный сок, который перед использованием выдерживают несколько часов в холодильнике.

Свежевыжатые овощные соки употребляют за 2 часа до приема пищи.

2

Польза сырой свеклы для похудения

Свекольный сок улучшает метаболизм, что способствует избавлению от лишних килограммов. Для похудения употребляют по 2 ст. л. отстоявшегося сока не менее 4 раз в сутки.

Полученный после выдавливания жмых содержит нерастворимую клетчатку, которая, попадая ЖКТ, разбухает, подавляя чувство голода. Для улучшения вкусовых качеств жмыха, его заправляют сметаной с низким процентом жирности и кушают.

Систематическое употребление сырой свеклы избавит от зашлакованности организма: клетчатка очистит стенки кишечника от каловых отложений. Пищевые волокна предупреждают чрезмерное попадание в организм холестерина, что понижает его уровень в крови.

Полезные свойства свеклы, особенности применения овоща в лечебных целях

Мочегонные свойства сырой свеклы и сока полезны для людей, страдающих ожирением.
3

Укрепление иммунитета

Благодаря целебным свойствам, свекла повышает защитную силу организма. Для укрепления иммунитета применяют настои из корнеплода.

  1. Понадобятся следующие ингредиенты:
    - потертый корнеплод – 250 г;
    - лимонный сок – 150 г;
    - водка – 100 мл.

    Все смешивают в посуде, закрывают и оставляют на 3 дня. Настоявшийся раствор процеживают и пьют через час после приема пищи.
  2. Натирают 150 г корнеплода, заливают 200 мл водки и оставляют настаиваться 14 дней. Процеженную смесь употребляют дважды в день по 30 мл.

Сырой овощ способствует насыщению организма полезными веществами, поэтому его рекомендуют употреблять при авитаминозе.

4

Чем полезна свекла при простуде?

Овощ обладает противовоспалительным действием, что обусловило его применение при ОРЗ. Полезные свойства сока свеклы избавят от простудных заболеваний. Его смешивают с клюквенным соком, медом и водкой в равных пропорциях и выдерживают 3 дня. Применяют лекарство за час до приема пищи по столовой ложке.

Популярностью пользуется лечение свеклой насморка. Нос закапывают свежевыжатым свекольным соком. В обе ноздри заливают по 3-5 капель средства и прикрывают их влажными ватными тампонами.

Полезные свойства свеклы, особенности применения овоща в лечебных целях

Избавиться от насморка поможет свекольный сок с медом. Компоненты берут в равных пропорциях и перемешивают. Полученный состав применяют от 3 до 4 раз в день по ½ стакана. Прием такого же количества чистого свекольного сока поможет излечиться от недуга.

При ангине или остром тонзиллите натирают 100 г овоща, отжимают и в полученный сок добавляют 2 ст л яблочного уксуса. Полученным составом проводят полоскания. Для улучшения результата столовую ложку лекарства выпивают.

При лечении нужно учитывать полезные свойства свеклы и противопоказания, чтобы не нанести вред здоровью.
5

Чем полезна свекла для мужчин?

При простатите и ухудшениях потенции применяют состав, сделанный из равных частей огуречного, морковного, свекольного сока. Для усиления эффекта добавляют сок сладкого перца. Курс лечения – месяц. Применяют средство по 100 мл за 30 минут до еды.

Овощные соки полезны как профилактическое средство ухудшающейся мужской силы.

Полезные свойства свеклы, особенности применения овоща в лечебных целях

Полезные свойства корнеплода при гипертонии и мигрени


Свекольный сок содержит полезные вещества, которые расширяют сосуды, способствуют понижению артериального давления и избавлению от головных болей.

При гипертонии применяют следующие целебные средства:
  1. Отстоявшийся свекольный сок пьют по 1/3 стакана на протяжении дня.
  2. Равные пропорции сока корнеплода и меда смешивают и пьют по столовой ложке за 30 минут до приема пищи. Курс лечения – месяц.
  3. Смешивают морковный и свекольный сок, взятых по 200 мл, добавляют ½ стакана меда и сок, выжатый из одного лимона. Столовую ложку целебного средства выпивают за час до приема пищи.
  4. Смешивают по 200 мл свекольного и морковного сока, добавляют по 100 мл водки и клюквенного сока и употребляют по столовой ложке трижды в сутки.

При головной боли на лоб и височные зоны накладывают компресс, приготовленный из натертого корнеплода.

6

Лечение свеклой заболеваний ЖКТ

Клетчатка, которую содержит овощ, выводит из кишечника скопившиеся токсичные вещества, нормализует в нем микрофлору, препятствуя развитию болезнетворных бактерий.

Корнеплод используется для избавления от лямблий. Для приготовления средства используют следующие компоненты в равных пропорциях:

  1. сок свеклы;
  2. сок моркови;
  3. коньяк;
  4. мед.

Средство принимают за полчаса до трапезы.

Полезные свойства свеклы вареной применяют при запорах. Ежедневный прием 150 г натертого корнеплода нормализует стул. Салат из овоща улучшает перистальтику органов пищеварения. Усиливает действие средства мед.
Полезные свойства свеклы, особенности применения овоща в лечебных целях

При запорах используют свекольные клизмы. Их делают раствором, приготовленным по следующему рецепту:
  1. натирают 0,5 кг овоща;
  2. заливают смесь литром кипяченой воды;
  3. настаивают смесь 30 минут;
  4. процеживают.

Остывшее средство применяют для клизм.

Включая в ежедневный рацион блюда из вареной свеклы, можно улучшить работу органов пищеварения.
7

Польза свеклы для печени

Используя полезные свойства овоща, проводят очистку печени специальным отваром. В кастрюлю помещают вымытую свеклу небольшого размера, заливают тремя литрами воды и кипятят, пока не останется литр жидкости. Сваренный овощ измельчают, заливают отваром и кипятят на протяжении 20 минут, после чего процеживают.

Отвар разделяют на 4 равные порции. Выпив одну часть, ложатся на правый бок, приложив к области печени грелку. Если нет времени для отдыха, можно зафиксировать грелку и заниматься своими делами.

Полезные свойства свеклы, особенности применения овоща в лечебных целях

Свекольный отвар используют при желчнокаменной болезни. Для его приготовления 200 г корнеплода варят до готовности в 800 мл воды. Процеженный отвар пьют четырежды в сутки по 150 мл.

Для избавления от камней применяют средство, приготовленное из свекольных долек. Их варят до образования сиропа. Употребляют средство по ¾ стакана трижды в день.

Свекольный сок, выпитый натощак, способствует растворению камней в желчном пузыре и предупреждает их образование.

8

Лечение свеклой сердечно-сосудистых недугов

Употребление овоща способствует укреплению стенок сосудов, сердечных мышц. При этом будет полезна вареная свекла, сырая или сок из нее. Высокое содержание железа в корнеплодах позволяет избавиться от анемии, способствуя усилению кроветворного процесса.

Сердечные мышцы укрепляют свекольным соком и медом. Одинаковое количество компонентов смешивают и употребляют по столовой ложке за 60 минут до приема пищи.

Регулярное употребление салатов с овощем улучшает работу головного мозга.

Полезные свойства свеклы, особенности применения овоща в лечебных целях

Чтобы предупредить появление атеросклеротических бляшек, достаточно выпивать по утрам стакан свекольного сока.

9

Наружное применение свеклы

Применяя овощ, снимают болевые ощущения, воспалительные процессы и повреждения кожи:

  1. на воспаленные участки прикладывают компресс из кашицы корнеплода или его листьев;
  2. свекольный отвар заживляет трещины на кожном покрове;
  3. исчезновению бородавок способствует свекольный сок, которым их промывают;
  4. ожоги лечат, прикладывая к пораженным местам отваренные листья овоща.
Полезные свойства свеклы, особенности применения овоща в лечебных целях

Компрессы из корнеплодов или его листьев нужно менять раз в день.

10

Кому противопоказано применение свеклы?

Использовать для лечения корнеплоды не рекомендуется людям, страдающим следующими заболеваниями:

  1. гипотонией;
  2. остеопорозом;
  3. оскалурией;
  4. диареей;
  5. гастритами с повышенной кислотностью.

Поскольку корнеплоды накапливают нитраты, лучше применять ¾ нижней части овоща для лечения. Верхняя часть свеклы и ее ботва содержат больше всего токсичных веществ.

В

Полезные свойства свеклы

  • 0
  • 2 729

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileam
      belayfeelfellowlaughing
      lollovenorecourse
      requestsadtonguewassat
      cryingwhatbullyangry